結局、component/ 以下での作業を rails.el も rails.vm も、あまり想定していないようなので、なかなかうまく動かない。
で、radrails.org の名前解決に失敗することに気がついて、調べてみたら、Aptanaとかいうのと一緒になってる。Ajax Development環境とある。。
使ってみるか。

http://www.aptana.com/radrails.php

一番の要求は、結局ファイルを切り替える際に、マウス(=トラックポイント)を動かすのが面倒、という理由なので、その辺に期待したいんだけど、GUIIDEは、なかなかなぁ。。